Dea Ideas

  Mie asli bangka biasanya disajikan dalam bentuk piring atau mangkok lebar. Kekenyalan mie termasuk sedang. Tidak seperti mie karet. Bentuk dan lebar mie juga termasuk sedang, tidak halus dan tidak lebar. Disajikan dengan tauge, sawi hijau, bakso ikan, pangsit,  fukian  (daging ikan yang dibalut kulit tahu),  tahu kok  (tahu isi khas Bangka), bawang goreng, daun bawang, dan  jeruk kunci  khas Bangka. Tidak ketinggalan kuah kaldu gurih yang berbeda dengan kuah mie pada umumnya. Masakan Bangka dikenal dengan masakan yang kaya akan bumbu. Sebab itu, mie Bangka terkenal dengan cita rasanya. Topping  yang digunakan adalah jamur dan ayam atau babi cincang kasar, yang memakai banyak bumbu dan berbagai jenis kecap. Sambal yang digunakan adalah sambal yang terbuat dari cabe rawit dengan kekentalan yang cukup. Warna sambal cenderung merah pekat. Tingkat kepedasan termasuk sedang.  Makanan khas Bangka cenderung lebih asin dan kaya akan lada. Untuk meny...

Siapa yang tidak mengenal Gordon Ramsay? Chef tingkat dunia yang terkenal. Ia membawa acara Hell Kitchen, Master Chef USA, Uncharted , reality show bersama anak-anaknya, punya resto terkenal, dan banyak lagi. Awalnya sempat agak sebal ketika melihatnya membawa acara Hell Kitchen . Berkesan kasar. Namun ternyata itu hanya skenario 😂😂😂  Image itu berubah ketika menyimak acara reality show Gordon. Bermain go-kart, memasak, dan rekreasi bersama anak-anaknya. Putrinya sangat suka memasak dan membuat kue. Gordon terkesan sabar dan lepas dalam membimbing mereka. Di lain kesempatan, aku menonton wawancara Helmi Yahya dengan William Wongso. Asyik sekali mengikuti alur perbincangan mereka. Menyajikan wawasan dan pengalaman yang luas dan dikemas dengan cerdas. Salah satu yang menarik adalah cerita mengenai Gordon Ramsay yang memasak Rendang di Sumatera Barat. Bangga sekali. Chef sekelas Gordon tertarik untuk memasak makanan khas Indonesia, yang telah dua kali terpilih sebagai masakan te...

Unsur terbesar dalam kasih adalah memberi. Hubungan orangtua dan anak akan berhasil ketika mengutamakan kasih. Pernikahan akan berhasil ketika menjalankan kasih. Dan di semua aspek kehidupan, kasih memegang peranan penting. Kadangkala kita berpikir, sudah melakukan banyak kepada pasangan, anak, sahabat, dan kolega. Namun tetap ada bagian yang rusak dari hubungan tersebut. Apa   yang salah? Bagian mana yang telah terlewatkan? "The Five Languages of Apology" akan membantu dalam mengenali Bahasa Kasih  orang-orang di sekitar kita. Dengan mengenalnya, akan membawa kita masuk dalam hubungan yang lebih indah. BAHASA KASIH #1 -  PUJIAN Joshua seorang suami dan ayah yang baik, sabar, dan pengertian. Hidupnya lurus. Ia mempunyai pergaulan dan komunitas yang sehat. Namun tidak bahagia.  "Seandainya   istriku lebih menghargai diriku. Aku telah melakukan banyak hal untuk menyenangkannya namun hanya kritik yang aku dapatkan." Joshua stress dengan kondisi yang ada. Ia tidak ...

Buku seri tokoh dunia pertama yang aku beli untuk anak-anak adalah Helen Keller. Buku ini dikemas dalam bentuk komik.  Buku bio-data Helen adalah " The Story of My Life (1903)" Helen Adams Keller lahir normal, tahun 1880 . Di usia 19 bulan, ia diserang penyakit yang menyebabkannya tunanetra dan tuli. Helen mengalami frustasi karena tidak ada yang mengerti keinginannya sedangkan ia tidak dapat menyampaikan keinginannya dengan baik. Helen kecil tumbuh menjadi anak yang pemarah dan sulit diatur. Pada usia 7 tahun, Helen mendapat guru pribadi dan pembimbing bernama Anne Mansfield Sullivan . Seorang guru terbaik, sangat sabar dalam menghadapi karakter Helen, dan tegas. Anne mengajarkan Helen bahasa isyarat. Ia memegang tangan Helen di bawah air mengalir. Menuliskan kata A-I-R di telapak tangan Helen lainnya. Ia mengajar bukan dengan teori namun dengan praktek langsung. Helen belajar membaca melalui bahasa isyarat, yang kemudian dikenal sebagai Huruf Braille. Selain itu, Anne meng...