RENDANG - LAMAK BANA
Rendang!!! Apa yang terlintas saat memikirkan Rendang? Makanan kesukaan banyak orang, restoran padang, dan lamak bana (artinya enak sekali). Rendang terpilih sebanyak dua kali oleh CNN International dalam "World's 50 Most Delicious Foods" sebagai makanan terenak di dunia. Bangga! Luar biasa lagi, Gordon Ramsey , seorang Chef terkenal dunia sengaja datang ke Sum-Bar untuk belajar membuat Rendang bersama William Wongso . Hebatnya, akan dimasukkan ke dalam acara Uncharted, produksi National Geographic New Zealand, dibawah Walt Disney. Wow! Yuk kita intip info mengenai makanan terenak di dunia ini. Rendang atau Randang , adalah makanan autentik dari Minangkabau atau Minang, Sumatera Barat. Tidak hanya sekedar masakan, akan tetapi memiliki filosofi tersendiri bagi masyarakat Minang, artinya musyawarah dan mufakat. Rendang juga menjadi makanan hidangan yang wajib disajikan dalam setiap perayaan adat. Rendang yang enak adalah berwarna kehitaman, tanda telah terkaramelisasi...